大型超市在EAS防盜方面的技術(shù)防范手段是很完善的，一般都是安裝電子商品防盜系統(tǒng)并輔助以電視監(jiān)控技術(shù)防盜系統(tǒng)，超市防盜系統(tǒng)由EAS防盜天線(xiàn)、解碼器（開(kāi)鎖器）、防盜標(biāo)簽（防盜扣）組成。與電子商品防盜系統(tǒng)相比，電視監(jiān)控系統(tǒng)雖并不直接捉拿竊賊，但它能幫助管理人員直觀了解監(jiān)視商場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的情況，發(fā)現(xiàn)可疑的事件，并且對(duì)有盜竊企圖者可起到威懾阻嚇作用。同時(shí)電視監(jiān)控系統(tǒng)還可以發(fā)現(xiàn)內(nèi)賊，并能記錄事件的發(fā)生過(guò)程，作為事后追查取證的證據(jù)。在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)應(yīng)重點(diǎn)保證對(duì)下面場(chǎng)所的實(shí)時(shí)監(jiān)控錄像：

 (1)超市各個(gè)角落的監(jiān)控。超市不同于服裝店能夠?qū)崟r(shí)看著客戶(hù)，客戶(hù)可以隨心所欲的購(gòu)物。所以利用遠(yuǎn)程視頻監(jiān)看系統(tǒng)，通過(guò)在天花板等地點(diǎn)安裝的攝像頭可以方便的監(jiān)看眾多的貨架，以查看超市內(nèi)是否有偷竊行為，而且可以在抓到小偷時(shí)有足夠的證據(jù)交給警方。

(2)收銀臺(tái)監(jiān)控。收銀臺(tái)是最容易與顧客發(fā)生摩擦的地方，利用遠(yuǎn)程視頻監(jiān)看系統(tǒng)，通過(guò)在收銀臺(tái)安裝的攝像頭，就可以監(jiān)控收銀臺(tái)的員工與顧客的交流的情況，看員工是否禮貌待客。這樣，就能很好的處理與顧客的糾紛，提高超市的服務(wù)水平。

(3)超市EAS防盜門(mén)。超市防盜EAS防盜系統(tǒng)是防盜中最有效的防盜設(shè)備，安裝了防盜標(biāo)簽之后能夠有效防止他們偷竊，一般人無(wú)法打開(kāi)防盜扣的，而且防盜器能夠給那些有偷竊心思的震懾力，增強(qiáng)超市防盜效果。